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你感受过被“今天吃什么”支配的恐惧吗?

你感受过被“今天吃什么”支配的恐惧吗?

民以食为天

人一辈子如果按平均寿命70岁来算,每个人一生吃掉的食物大概有60吨。在消费升级时代,You are what you eat!人们在一日三餐方面,也越来越会对自己好。

一边将气泡水、有机蔬菜、黑猪肉作为日常饮食,一边还对串串、烧烤、火锅穷追不舍,没事再来杯喜茶一点点当下午茶,看似丰富精致的饮食方式,真的健康吗?

你感受过被“今天吃什么”支配的恐惧吗?

2002年-2012年,中国糖尿病患者从2000万激增到9700万,各种跟吃有关的疾病呈现海啸式爆发。失眠、牙疼、胃病、便秘更是当代人之常态,为什么我们越讲究吃,反而离健康越远?

7月31日,网易态度公开课联合网易健康频道共同打造的“越健康,悦生活”态度公开课大健康主题季,首都保健营养美食学会会长,赛福凯瑞医学研究院院长王旭峰,为大家揭开当代“吃”的迷思。

你感受过被“今天吃什么”支配的恐惧吗?

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王旭峰民以食为“添”,解密被妖魔的视频添加剂 (来源:~)

在演讲中,王旭峰院长指出了吃的核心问题—食品添加剂,食品添加剂所指并非是:三聚氰胺奶粉、福尔马林鱿鱼、苏丹红鸡蛋。而是商品配料表里所包含的色素、甜味剂、增稠剂、防腐剂…虽然它被允许使用在食品里,但过多的服用添加剂对身体百害而无一利,严重的甚至可以导致死亡。所以王院长建议我们在购买商品的时候,养成阅读配料表的习惯,不要一味的追逐口味,尽可能选择添加剂简单、纯天然的食品,这样既能避免花冤枉钱,还能让身体越吃越好。

你感受过被“今天吃什么”支配的恐惧吗?

又到饭点了,今天什么?

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